弟子屈ラーメン

「究極の地産地消ラーメン」と高い評価をいただいています。

弟子屈ラーメン

TEL011-532-0007

弟子屈ラーメンは、北海道らしい本物の美味しさを追求し、弟子屈町総本店のセントラルキッチンで「3味のタレ」を仕込んでいます。山海の良質な素材と摩周湖の伏流水で仕込んだものが、ここ横丁店に送られてきます。伝承仕込みのスープには札幌近郊の養豚農家から健康に飼育された「ゲンコツ」と呼ばれる部分だけを使い24時間煮込んで仕上げています。当横丁では「ひとくち野菜ギョーザ」は気軽な価格で人気です。魚介絞り醤油、ビック叉焼味噌など固定観念を越えたラーメンを提案してきました。麺は中太縮れ麺と道産小麦の細麺と2種類用意しています。先ずはビールと餃子、そして弟子屈ラーメンで北海道を満喫してください！

営業時間	【平日】AM10:00～翌2:00 【金・土】AM10:00〜翌3:00 【日】AM10:00〜翌0:00
定休日	無休
クレジットカード	不可
電子マネー	可 waon Edy iD nanaco sapica

麺	太い		細い
スープ	こってり		あっさり

代表的なメニューの表示です。お店の主観的な表示であり個人差があります。

お店からのお知らせ

2019.04.30

海外からの観光客にもしっかりと対応します。

土曜・日曜には、インドネシアからの留学生が店先で対応します。

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札幌で皆様に愛されつづけて67年の観光名所

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