札幌で皆様に愛されつづけて70年以上の観光名所

自慢の味噌だれは果物や野菜・ワインなどを加え、フルーティな旨味がありながら、香辛料のパンチが効いたコク深い一杯。醤油は昔風のスープですっきりしたコクと深み。塩は清淡なスープに、魚介エキスの風味が楽しめます。プリッとコシのある二段熟成のたまご麺も人気。店内・メニューも一新。新たな進化を 求め、スープ・具材全て横丁店だけの オリジナルな味わいになりました。