

札幌で親子2代、20年以上続く名店。横丁店は、三男が任されています。

札幌ラーメン独特のコシの強い黄金色のちぢれ麺を堪能できます。
あの有名な西山製麺で武蔵ラインとよばれる、独自の製造ラインで作られた麺を店で一週間熟成させた他では味わえない自慢の麺を提供しています。
昔ながらの味を守りたい!と開業した父とその意思を継ぐ3人の息子、それに賛同している従業員で一生懸命営業しています。
詳しくは当店のホームページにて、ご覧下さい。
地元の常連のお客様や観光のお客様と楽しく営業しています。
夜には中国人留学生スタッフもいて、中国の事や中国語講座でお客様と盛り上がったりしています。(笑)
ぜひ一度、足を運んでみて下さい。

挽肉と白ごまをたっぷり入れた生姜風味の自家製味だれは、食欲をそそります。
秘伝のタレにつけこんだ道産の生もも肉の中でも少量しかとれない部位を使用しています。
スープにバターが溶け込んでまろやかになり、コーンの甘さがくせになります。


| 店名 | 札幌ラーメン武蔵 |
|---|---|
| TEL | 011-563-6123 |
| 営業時間 | 月〜木/PM6:00〜翌3:00 金・土/PM6:00〜翌4:00 |
| 定休日 | 日曜日 |
| 全座席数 | 8席 |
| URL | http://www.sapporo634.com/ |